snapshot #3 – cinnamon rolls

It’s lunch time and I’m talking breakfast. I guess that proves just how much I love breakfast. I have to admit though, I wasn’t a morning person when I was younger and I certainly didn’t have the appetite for breakfast. Nowadays I eat like a king (or queen, perhaps) in the morning and by dinner I turn into a peasant/prince (sorry, so not ready to give up on dinner yet!).
Anyway, I mainly catch up on reading blogs over the weekend and stumbled onto this post on Fieke’s blog about #kookboekweek.
Click through below to read what that is all about!

You may know this or not, but I have quite the collection of cookbooks. Earlier this year I promised myself to pick a new recipe to try my hand at every Sunday. This has worked well over the previous months. Fieke, however, takes on a different approach by labeling one week per month as cookbook week (Dutch: kookboekweek).

I’m never one to say no to challenges so I picked up one of the most beautiful cookbooks, Thursday Dinners by the ever so talented Louise.

On Sunday morning I kicked off my cookbook week with the most delicious cinnamon rolls as pictured above. So easy to make, really, and I didn’t even have to get out of my PJs to have a bakery-worthy breakfast. A win-win in my book.

I’m continuing my cookbook strike over the course of the week as I have new recipes planned tomorrow and Friday. I’m not sure if I’ll be sharing them on the blog, but make sure to check out my Instagram feed to stay in the loop on things!

Do you like to try out new recipes by using cookbooks (or the internet)?

11 Comments

  1. Claire september 22, 2015

    Ik gebruik vooral het internet, al heb ik wel een mooie collectie kookboeken staan, dus ik vind het wel een leuke challenge maar in de praktijk gaat dat nooit lukken denk ik 🙂 Tenzij misschien in de winter als ik vaker thuis ben… Internet is gewoon handig in die zin dat je vaak hoeveelheden automatisch kan aanpassen aan aantal eters (bv. via Dagelijkse Kost), of dat je echt gericht kan zoeken op ingrediënten enzo. Moest ik nu een kookboek moeten kiezen om een hele week uit te koken, zou ik denk ik Nigella Express nemen, een boek met allemaal snelle gerechtjes!

    Beantwoorden
    • kelly september 22, 2015

      Ik dacht ook dat dat moeilijk zou worden in de week, maar het hangt van de recepten af.
      Hoeveelheden moet ik inderdaad wel uitrekenen, maar ik maak 1x per week een boodschappenlijst (we doen boodschappen op zondagvoormiddag en woensdagavond) en zo lukt het wel.
      Oooh, Nigella! Dat ik daarvan nog geen kookboek heb, zeg! Love her!

      Beantwoorden
  2. fieke september 22, 2015

    Zo leuk dat je meedoet! En dan nog met één van mijn favoriete ontbijtreceptjes. Doet er me aan denken dat ik dringend ook nog eens cinnamon rolls moet maken 🙂

    Beantwoorden
    • kelly september 22, 2015

      Welja, ik was aan het bladeren voor mijn zondags ritueel en van het één kwam het ander en plots zijn het deze week drie recepten uit een kookboek. 🙂
      Ja, deze waren heel lekker, maar volgende keer mogen ze wel iets vroeger uit de oven.
      Is het al terug zondag? 😉

      Beantwoorden
  3. petra september 23, 2015

    Yum, zien er zo lekker uit! Ik ben niet echt een kaneel-fan, ooit eens ziek van geweest op het vliegtuig, maar ik eet het wel af en toe!

    Beantwoorden
    • kelly september 23, 2015

      Oh, maar de kaneel kan je er gemakkelijk uit halen. Eventueel zelfs vervangen door chocolade!

      Beantwoorden
  4. Akane september 25, 2015

    That’s an awesome idea! I’d love to try that! Maybe the baby will let me in a couple of months! 🙂 can’t wait to see what you cook!

    Beantwoorden
    • kelly september 29, 2015

      They’re quite easy to make, actually! I posted the other dishes on my Instagram as I didn’t want my dinner to go cold after a long day at work. 😉

      Beantwoorden
  5. Falderie september 29, 2015

    Neem je er niet eens wat mee?! 🙂

    Beantwoorden
    • kelly september 29, 2015

      Dan moet ik die ’s morgens bakken, want ’s anderendaags zijn ze toch heel wat minder. Onder voorbehoud als verjaardagstraktatie dus!

      Beantwoorden
  6. […] Kelly deed ook al mee, en koos voor ‘Thursday Dinners’ […]

    Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *