smullen aan ’t zeetje tijdens à l’ostendaise – kom proeven in oostende

Afgelopen weekend werden wij door de mensen van Walkie Talkie uitgenodigd om een bezoekje te brengen aan hét culinair evenement in Oostende: A l’Ostendaise – Kom Proeven. Een tweedaagse waarbij vissers de Oostendse chefs uitdagen om hun beste beentje voor te zetten of in dit geval: zo goed mogelijk in de pot roeren.

à l'ostendaise - kom proeven

Wij maakten onze opwachten op zondagnamiddag vergezeld van een heerlijk weertje. Ik had vooraf (uiteraard!) al wat research gedaan en op Instagram de gerechten gepost waar ik mijn oog op had laten vallen. Ik bleef in grote lijnen trouw aan mijn selectie, maar waagde me toch aan enkele andere gerechten die uiteindelijk de beste keuzes van de dag bleken te zijn.

à l'ostendaise - kom proeven

Het concept van zo’n evenement is vrij eenvoudig: een twintigtal Oostendse restaurant stellen zich voor aan de hand van één gerechtje. Deze (gerechtjes) kosten elk 6 euro en je betaalt met een kaart die je kan opladen aan de kassa.
Geen onbelangrijk detail: achteraf kan je het resterend bedrag terugvorderen via een cashback website. Dat laatste mis ik bij dergelijke events dus ik was aangenaam verrast om dit hier tegen te komen.

Eens volledig geïnstalleerd mét opgeladen kaart zochten we een leuk plaatsje uit en bestelde ik een glaasje wijn voor ons beiden. Ik had mij al wat voorbereid, maar Steven wou toch nog even in de (talrijk aanwezige) brochures kijken om zijn keuze te maken.
Benieuwd naar wat wij allemaal gegeten hebben? Hierna volgt een overzicht!
 

Garnaalkroket met gefrituurde peterselie en citroen

à l'ostendaise - kom proeven
Ikzelf heb helaas een schaaldierenallergie waardoor ik deze jammer genoeg niet kon proeven, maar Steven (garnalenfan!) was lovend over deze heerlijke garnaalkroket.

 

à l'ostendaise - kom proeven

 

Krokantje van noordzeevis met dipsaus

à l'ostendaise - kom proeven
Dit gerecht stond op mijn lijstje en stelde niet teleur! Dit deed me geweldig denken aan fish & chips (maar dan zonder de chips) en was overheerlijk. Een lekker krokant korstje en perfect gegaarde vis binnenin. Ook het chilidipsausje paste perfect. Dit was zo lekker dat ik het zelfs moest delen met de dochter!

 

à l'ostendaise - kom proeven

 

Pietermanvisje met zoete aardappel en salsa verde

à l'ostendaise - kom proeven
Ik koos dit gerecht eigenlijk nogal impulsief omdat een ander gerecht uitverkocht was. Ik heb het mij echter niet beklaagd, integendeel. Volgens mij was dit zelfs één van de betere gerechtjes die ik geproefd heb. De combinatie van alle ingrediënten was meer dan geslaagd en het zag er ook nog eens geweldig uit: het oog wil immers ook wat.

 

Gepofte polderaardappel met handgepelde grijze garnalen en bieslook

à l'ostendaise - kom proeven
Dit was opnieuw een keuze van Steven en ook dit bordje kon hij meer dan smaken. Wij eten eigenlijk nooit garnalen omdat ik er allergisch aan ben dus ik vermoed dat hij dat zondag meer dan goed wou maken!

 

à l'ostendaise - kom proeven

à l'ostendaise - kom proeven

à l'ostendaise - kom proeven

à l'ostendaise - kom proeven

à l'ostendaise - kom proeven

à l'ostendaise - kom proeven

 

Dame Blanche

à l'ostendaise - kom proeven
Steven opteerde voor die ene klassieker: een dame blanche. Een overheerlijke combinatie van smaken bestaande uit vanille roomijs, warme chocoladesaus en chocolade crumble. Ik hoorde hem niet klagen en ik herinner me ook geen aanbod tot even delen of proeven. Tiens…

 

à l'ostendaise - kom proeven

 

Boule de Mer

à l'ostendaise - kom proeven
Ik koos voor die andere klassieker die gewoon strand schreeuwt: een boule de mer (oftewel een luxeversie van een boule de berlin). Ik heb werkelijk nog nooit zo’n lekkere boule gegeten, laat staan dat die zo mooi gepresenteerd werd. Om duimen en vingers af te likken. Helaas wel moeten delen met de dochter, maar het is haar gegund!

 

à l'ostendaise - kom proeven

Dat het een geslaagd bezoek was, moet ik jullie wellicht niet meer vertellen. Ook qua organisatie was ik best tevreden: vrijwel iedereen slaagde erin om een plaatsje aan een tafeltje te bemachtigen en er was heel wat bewegingsruimte tussen de verschillende standjes door. Enkel de organisatie van de drank kon beter: die verliep nogal chaotisch waardoor de wachtrijen soms onnodig lang werden.

Of ik nog terugga? Zeker weten! Ik vind het trouwens de uitgelezen manier om op een ongedwongen manier nieuwe adresjes te leren kennen. Op een paar na kende ik geen enkel restaurant, maar ondertussen prijken ze wel in de bullet journal voor een mogelijke date night.

Misschien nog even meegeven dat wij uitgenodigd werden op dit evenement en een betaalkaart ter beschikking krijgen. Dat betekent evenwel niet dat het verhaal aangepast wordt: je leest een eigen en onafhankelijke mening waar ik volledig achter sta!

Zijn jullie ook fan van culinaire evenementen of ga je liever rustig op restaurant?